9月11日(月)、大田原市産唐辛子「栃木三鷹」を麺に練り込んだ旨辛しょうゆラーメンが新登場!
栃木県大田原市産の「栃木三鷹とうがらし」を乾燥、焙煎、粉末化して麺に練り込みました。
栃木三鷹とうがらしの特徴であるフルーティな香り、ふくよかな旨み、キレの良い辛みの美味しさすべてを練り込んだ麺は、関東産小麦粉を使用。小麦の味と香りに栃木三鷹の美味しさが重なり合い、今までにない辛くて美味しい麺が誕生しました。
麺の太さは中太麺に仕上げ、歯切れ感のある食感が楽しめます。
茹で上がりは艶やかな美しいオレンジ色で、見た目にも楽しい麺になっています。