9月前半社食DERI&おうちDERIのお知らせ

社食DERIめん＆おうちで社食DERIめんから9月2日～9月14日までお届けのメニューのお知らせ！

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かすかに秋の気配を感じるこの頃です。

朝晩は涼しくなってきましたが、まだ暑さは続きそうですね。

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★☆大人気の調理麺！☆★

・北海道産味噌バターコーンラーメン　400円

バターが溶けて甘味と深いコクが広がる濃厚スープに
肉そぼろとコーン、ワカメとネギを乗せた王道味噌ラーメン。
コーンとバターの甘みが美味しいラーメンをお楽しみください。

※「2日前（15時まで）のご注文」となります。
お間違えのないようご注文お願いいたします。

・平打ちちぢれ麺の醤油ラーメン　400円

鶏ガラと魚介系のだしの旨味たっぷり！
あっさりしながらも胡椒が効いたスープが、手もみ風の平打ちちぢれ麺にからまります。
チャーシュー・メンマ・煮卵・ワカメ・ネギの5種類の具材が乗った、
食べ応え満足のラーメンです。

※「2日前（15時まで）のご注文」となります。

★☆こちらも好評発売中☆★

・涼香冷しとろろそば　350円

冷たいおそばの定番、とろろそばです。
つゆは鹿児島県枕崎産の枯節及び日高昆布を使用し、だし感のあるつゆに仕上げました。
大和芋と長芋をブレンドした味付けとろろ芋・ねぎ・わさび等をトッピング。

※「2日前（15時まで）のご注文」となります。

・涼香冷し中華　350円

ツルツルと食べやすい麺に合わせるのは、ガラスープをベースに、
生姜・りんご果汁・「瀬戸内レモン」果汁を使用して、
すっきりとした味わいに仕上げたつゆ。
ハム・錦糸玉子・きゅうり・紅ショウガ・和からしをトッピング。
食べごたえもばっちりです。

※「2日前（15時まで）のご注文」となります。

・涼香ざるそば　350円

風味豊かな「石臼挽きそば粉」を那須野が原の伏流水で打ち上げ、
そばの風味を大切にツルッとのど越しの良い麺に仕上げました。
鹿児島県枕崎産の枯節と日高昆布を使用しただしの効いたつゆでお召し上がりください。

※「2日前（15時まで）のご注文」となります。

・全粒粉入り太麺の冷しつけ麺　400円

煮干し・鰹節・宗田鰹節の３種の魚粉を贅沢に使用した濃厚つけダレ。全粒粉を使った太麺との相性も抜群です。
食べ応えのある太麺とガツンと広がる魚粉の香りが食欲をそそります。

※「2日前（15時まで）のご注文」となります。

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★☆大人気！オニックスの鍋焼シリーズ♪☆★

◎鍋焼天ぷらうどん　250円

真空延打製法の煮崩れしにくい麺に、
鰹の風味豊かな自家製ストレートスープを合わせました。
5種類の具材が入った自家製かき揚げ、ネギと薬味、
風味抜群の関東産生おろし柚子を添えた本格的な鍋焼うどんです。

おまたせしました！秋冬限定の鍋焼もご賞味ください♪

◎鍋焼天ぷらそば　250円

煮込んでもコシが強い鍋焼専用そばを使用。
煮込むほどに自家製ストレートスープが麺と天ぷらに染み込み、
深い味わいをお楽しみいただけます。

※「2日前（15時まで）のご注文」となります。

◎鍋焼ひも川うどん　250円

食べ応え抜群のつるんとしたひも川うどんを、
鍋焼にしました。
自家製ストレートスープが幅広の麺に染みて大満足の一杯。
じっくり煮込むと天ぷらの旨味も染み渡るので、
さらに美味しくお召し上がりいただけます。

※「2日前（15時まで）のご注文」となります。

★☆オニックスの人気商品☆★

◎粗挽き二八そば3食　400円

しなやかかつキリッとコシがあり、噛むと甘皮入りそば粉の味と香りが、
ふわっと口の中に広がります。
麺づくり百余年のオニックスジャパンの独自技術が生んだ本格二八そばです。
鰹・椎茸・昆布の旨味が効いたストレートつゆ付き。

★☆やっぱりラーメンが食べたい☆★

◎田村屋監修佐野ラーメン 2食　300円

佐野の銘店「田村屋」監修のラーメンです。
青竹打ち風の平打ちちぢれの麺に、さっぱりとしてコクのある
澄んだ色合いの醤油スープが特徴です。
最後の一口まで味わい深く仕上げました。

◎鈴ノ木監修醤油ラーメン 2人前　450円

埼玉県所沢市の銘店「自家製手もみ麺鈴ノ木」に監修を頂いた醬油ラーメンです。
お店と同じ小麦粉を使用したこだわりの多加水熟成麺は、
茹でる前に手もみするとスープが良く絡まってさらにお店の味わいを楽しめます。
スープには、2種類の本醸造醤油（濃口・たまり）をブレンド。
鶏油が香ばしく薫り、鶏の旨味が凝縮したスープに仕上げました。