お家で社食DERIめん
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長畑庵なま蕎麦 2人前
¥500そば処日光市(旧今市市)の銘店「三たてそば長畑庵」
地元産のそば粉を使用し、地元農家のお母さん達がその家々に伝わる伝承の技術で丹精込めて打ち上げたそばです。細打ちながら腰が強く、
透き通る艶やかな蕎麦は抜群の喉越しです。
挽き立て、打ち立て、茹でたての「三たてそば」を長畑庵の監修を頂き、見事に再現したお蕎麦を
ご賞味ください。
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ふる川監修 塩らーめん
¥300水戸市の行列店ふる川監修
鶏と魚介の黄金スープ 塩らーめん
茨城県水戸市の行列店「ふる川」監修の、
こだわり塩ラーメンです。
お店同様に 加水の少ないストレート麺を使用。
天日塩と鶏の旨味とホタテ、えび、あさり、煮干し、さばの魚介の風味を合わせた透き通るような黄金スープの深い味わいを堪能ください。(2人前)
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はりけんらーめん監修 鶏そば醤油
¥300つくば市の大人気店 はりけん監修
濃厚鶏白湯と野菜の旨味が溶け込んだ絶品スープ
フレンチ出身の店主が作り出す「鶏そば」は、
ドライトマトのフルーティな酸味と濃厚な鶏の旨味が口いっぱいに広がる「濃厚鶏白湯スープ」が特徴で、見た目は濃厚ながらも一口飲めば、ほんのりとろっとした味わいとなっています。歯切れの心地良い 中細ストレート麺にからまる吟味を重ねてく造り上げた渾身の一杯です。(2人前)
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田村屋監修 佐野ラーメン醤油
¥250佐野市の銘店「田村屋」店主監修 佐野ラーメン
佐野青竹打ち風の平打ち縮れ麺に仕上げた独特の食感の太麺に、さっぱりとコクのある澄んだ色合いが特徴のあっさり醤油スープを合わせた自慢の一杯。
具材は、ほうれん草、チャーシュー、メンマ、ナルト、刻んだネギとシンプルに。
店主のラーメンにかける情熱と思いを忠実に再現しました。どうぞご堪能ください。
(2人前) -
麺藏藏監修 バジルdeグリーン味噌らぁめん
¥400宇都宮市の大人気店麺藏藏監修
ワンランク上の新感覚味噌ラーメンが新登場!食べログ百名店に選出されたこともある、行列ができる宇都宮市氷室町の銘店、麺藏藏(ZAZA) 監修バジル de グリーン味噌らぁめんが登場! 味噌ラーメンの本場で修行した店主がつくる、こだわりのスープは、深いコクのある味噌・爽やかなバジル・濃厚なチーズが渾然一体となった新しい美味しさ。スープが中太ちぢれ麺に絡んで、しっかりとした味噌ラーメンでありながらイタリアンを感じる一杯。
本場の味をご家庭でお楽しみください。 トッピングにスライスチーズ、ネギ、トマトがオススメです。
(2人前)