乾麺唐辛子ラーメン
¥450
大田原の名産品、唐辛子を使ったご当地麺
日本一の産地に返り咲いた栃木県大田原市の唐辛子を生地に練り込んだラーメンです。
ピリリと辛い細麺はあっさりとした醤油ベースのスープとの相性も抜群でアレンジは無限大！お好きな具材をトッピングして味の変化をお楽しみください。
辛いものが苦手なお子様も安心して食べられる優しい辛さのラーメンです。（２人前）
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田村屋監修 佐野ラーメン醤油
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佐野青竹打ち風の平打ち縮れ麺に仕上げた独特の食感の太麺に､さっぱりとコクのある澄んだ色合いが特徴のあっさり醤油スープを合わせた自慢の一杯。
具材は、ほうれん草、チャーシュー、メンマ、ナルト、刻んだネギとシンプルに。
店主のラーメンにかける情熱と思いを忠実に再現しました。どうぞご堪能ください。
（２人前） -
長畑庵なま蕎麦 2人前
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地元産のそば粉を使用し、地元農家のお母さん達がその家々に伝わる伝承の技術で丹精込めて打ち上げたそばです。細打ちながら腰が強く、
透き通る艶やかな蕎麦は抜群の喉越しです。
挽き立て、打ち立て、茹でたての「三たてそば」を長畑庵の監修を頂き、見事に再現したお蕎麦を
ご賞味ください。
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