長畑庵なま蕎麦 2人前
¥500
そば処日光市（旧今市市）の銘店「三たてそば長畑庵」
地元産のそば粉を使用し、地元農家のお母さん達がその家々に伝わる伝承の技術で丹精込めて打ち上げたそばです。細打ちながら腰が強く、
透き通る艶やかな蕎麦は抜群の喉越しです。
挽き立て、打ち立て、茹でたての「三たてそば」を長畑庵の監修を頂き、見事に再現したお蕎麦を
ご賞味ください。
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2日前までにご注文ください
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鶏と魚介の黄金スープ 塩らーめん
茨城県水戸市の行列店「ふる川」監修の、
こだわり塩ラーメンです。
お店同様に 加水の少ないストレート麺を使用。
天日塩と鶏の旨味とホタテ、えび、あさり、煮干し、さばの魚介の風味を合わせた透き通るような黄金スープの深い味わいを堪能ください。（２人前）