「昔のせいろ味焼そば 旨み塩味」で作る
「カルボナーラ風♪旨塩焼そば」
材料:4人前
●昔のせいろ味焼そば 旨み塩味 1袋
●鶏もも肉 100g
●キャベツ 3~4枚
●アスパラガス 2本
●マヨネーズ 大さじ1
●酒 大さじ4
●卵(卵黄) 2個
●生クリーム 30cc
●粉チーズ お好みの量
1.鶏もも肉、キャベツ、アスパラガスを食べやすい大きさに切ります。
2.フライパンに間マヨネーズを入れ、1の材料を炒めます。
3.めんを入れ、めんの上に酒を加えて軽く蒸し焼きし、麺をほぐしながら炒めます。
4.別添えのソースと卵黄、生クリームを合わせ、具とよく混ざったら器に盛って出来上がり♪
★サラダ油の代わりにマヨネーズで炒めることでコクが増します♪