「昔のせいろ味焼そば 旨み塩味」レシピ♪part2

「昔のせいろ味焼そば 旨み塩味」で作る

 

「カルボナーラ風♪旨塩焼そば」

 

材料:4人前
●昔のせいろ味焼そば 旨み塩味  1袋
●鶏もも肉       100g
●キャベツ       3~4枚
●アスパラガス    2本
●マヨネーズ     大さじ1
●酒          大さじ4
●卵(卵黄)      2個
●生クリーム      30cc
●粉チーズ       お好みの量

 

 
1.鶏もも肉、キャベツ、アスパラガスを食べやすい大きさに切ります。
2.フライパンに間マヨネーズを入れ、1の材料を炒めます。
3.めんを入れ、めんの上に酒を加えて軽く蒸し焼きし、麺をほぐしながら炒めます。
4.別添えのソースと卵黄、生クリームを合わせ、具とよく混ざったら器に盛って出来上がり♪

 

 
★サラダ油の代わりにマヨネーズで炒めることでコクが増します♪

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