こんにちは、社食DERIめんメルマガです。
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社食DERIめん＆おうちで社食DERIめんから
3月2日~3月11日までお届けのメニューのお知らせ！
※3月は前半・後半に分けてのお知らせになります。
前半お届け日は11日までになりますのでご注文の際は
お届け日を今一度ご確認ください。
徐々に暖かい日が増えてくるようになりましたが、皆様いかがお過ごしですか？
少しずつ春が近づいているのを感じられるようになってきましたね！
朝晩はまだ冷え込む日も多いですので、体調管理を万全にしていきましょう☆彡
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社食DERIめんからは…
肌寒い日に嬉しい！温かい調理麺をお届け☆
・1/2日分の野菜が摂れる！野菜タンメン 350円
北海道産小麦「きたほなみ」を使用した自慢の中華麺に、
ごま油であえたもやし・キャベツ・人参・ニラなどの野菜をたっぷり乗せて
具沢山に仕上げました。
塩味のあっさりしたスープが特徴の、ヘルシーで食べ応え抜群のタンメンです。
・北海道産味噌バターコーンラーメン 350円
バターが溶けて甘味と深いコクが広がる濃厚スープに
コーンとそぼろ肉、ワカメとネギを乗せた王道味噌ラーメン。
バターは後乗せでスープの味変もおすすめです。
・国産野菜使用ひも川うどん 350円
国産野菜をふんだんに使用したけんちん風の具に、
幅広の「ひも川うどん」を合わせました。
味付けした具材が直抽出だしのつゆに染みて身体が温まる一杯です。
上記3つの商品は「2日前のご注文」となります。
お間違えのないようご注文お願いいたします。
・かき揚げそば 250円
粗挽き粉を多く配合した田舎そばに、玉ネギ・ニンジン・インゲンなどが入った
野菜たっぷりのかき揚げを乗せました。
特製つゆとマッチした間違いない美味しさのかき揚げそば、ぜひご堪能ください。
・山菜なめこそば 250円
自慢のつゆは、宗田鰹節・さば節・あじ節を使用し、
さらにあごを加えた自社抽出の天然だし。
わらび・たけのこ・木耳・せり・エノキなど多様な
山菜となめこが乗ったあっさりしたそばです。
・鍋焼天ぷらうどん 250円
真空延打製法の煮崩れしにくい麺に、
鰹の風味豊かな自家製ストレートスープを合わせました。
五種類の具材が入った自家製かき揚げ、ネギと薬味、
風味抜群の関東産生おろし柚子を添えた本格的な鍋焼きうどんです。
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★☆栃木＆茨城の監修ラーメン大特集☆★
◎自家製手もみ麺鈴ノ木監修 醤油ラーメン 2人前 400円 ☜NEW！
オープン2年目にしてラーメンWalker埼玉グランプリで見事グランプリ総合部門第1位に輝いた、
埼玉県所沢市の銘店「自家製手もみ麺鈴ノ木」に監修を頂いた醬油ラーメンです。
お店と同じ小麦粉を使用したこだわりの多加水熟成麺は、茹でる前に手もみするとスープが良く絡まって
さらにお店の味わいを楽しめます。
スープには、2種類の本醸造醤油(濃口・たまり)をブレンド。
鶏油が香ばしく薫り、鶏の旨味が凝縮したスープに仕上げました。
◎ふる川監修 黄金塩ラーメン 2人前 300円
茨城県水戸市の行列店「ふる川」監修の、こだわり塩ラーメンです。
お店と同様に加水の少ないストレート細麺は、すっきりとして、
のどごしが良いのが特長。
透き通るような黄金スープは、天日塩に鶏の旨味とホタテ・えび・あさり・
煮干し・さばの風味を合わせて深い味わいです。
お好みでネギ・チャーシュー・メンマ・味付玉子等を加えてお召し上がりください。
◎田村屋監修 辛つけ麺 2人前 250円
栃木県佐野市の銘店「田村屋」の店主が監修した辛つけ麺です。
佐野青竹打ち風の平打ちちぢれ麺に仕上げた独特の食感の太麺に、
辛さの中にもマイルドな旨味と魚粉の効いた坦々風つけ麺スープが絡まり、
濃厚ながらさっぱりとした味わいのつけ麺です。
お好みで豚肉そぼろとネギ、ほうれん草、メンマなどを添えてお召し上がりください。
◎はりけんラーメン監修 鶏そば醬油 2人前 250円
茨城で人気のお店「はりけんラーメン」の人気メニュー鶏そば醤油。
「鶏そば」は、ドライトマトのフルーティな酸味と濃厚な鶏の旨味が
口いっぱいに広がる「濃厚鶏白湯スープ」が特徴。
歯切れの心地良い中細ストレート麺にほんのりとろっとしたスープがからまり、
見た目は濃厚ながら優しい味わいとなっています。
フレンチ出身店主が吟味を重ねて造り上げた渾身の一杯です。
◎麺藏藏監修 バジルdeグリーン味噌らぁめん 2人前 400円
食べログ百名店に選出されたこともある、宇都宮市氷室町の行列ができる銘店、
麺藏藏(ZAZA)監修バジルdeグリーン味噌らぁめん！
味噌ラーメンの本場で修業した店主が作る、こだわりのスープは、
深いコクのある味噌・爽やかなバジル・濃厚なチーズが渾然一体となった新しい美味しさ。
スープが中太ちぢれ麺に絡んで、しっかりとした味噌ラーメンでありながら
イタリアンを感じる一杯。
トッピングにスライスチーズ、ネギ、トマトがおすすめです。
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カタログには載っていない商品もございますが注文は出来ます。
Web・電話にて注文お願いいたします。
「オニックス商品でこんな料理をしてみた！」など、
ぜひインスタなどSNSでアップしてください！
#オニックスジャパン のタグをつけていただけたら更に嬉しいです(^^♪
ご注文お待ちしております☆彡
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メニューの一覧は、メールに添付しております。
FAX又は、WEBでのご注文、宜しくお願い致します。
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