お家で社食DERIめん

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  • セール

    鍋焼天ぷらうどん

     ¥250

    天ぷらの旨味がつゆに溶け出す大人気商品！

    真空延打製法の煮崩れしにくい麺に､鰹の風味豊かな自家製ストレートスープを合わせました。 5 種類の具材が入った自家製かき揚げ､ネギと薬味､風味抜群の関東産生おろし柚子を添えた本格的な鍋焼きうどんです。

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  • セール

    鍋焼みそ煮込みうどん

     ¥350

    奥深い味噌の旨味！身体の芯まで温まる鍋焼き味噌煮込みうどん

    オニックスの大人気商品、鍋焼きシリーズに新しい味が登場☆
    コクのある味噌スープには地元宇都宮の青源味噌を使用！じっくり煮込むと香り高い味噌スープが具材に染み込み格別の美味しさです。
    具材は白菜・人参・ネギ・シイタケ・かまぼこ・油揚げの6種類と盛りだくさん！しっかり煮込んでもシャキシャキとした食感の残る乾燥野菜は、栃木県産野菜を特許技術により自社で低温乾燥加工して使用しています。
    2日前までにご注文ください

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  • セール

    鍋焼ひも川うどん

     ¥250

    天ぷらの旨味がつゆに溶け出す大人気商品！

    食べ応え抜群のつるんとしたひも川うどんを、鍋焼きにしました。自家製ストレートスープが幅広の麺に染みて大満足の一杯。じっくり煮込むと天ぷらの旨味も染み渡り、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
    2日前までにご注文ください

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  • セール

    鍋焼天ぷらそば

     ¥250

    天ぷらの旨味がつゆに溶け出す大人気商品！

    煮込んでもコシが強い鍋焼き専用そばを使用。
    煮込めば煮込むほど自家製ストレートスープが麺と天ぷらに染み込み、深い味わいをお楽しみいただけます。
    いつもの煮込みそばに負けない味をご賞味ください。
    2日前までにご注文ください

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  • 栃木旨辛麺

     ¥400

    大田原市産栃木三鷹を練り込んだ旨辛ラーメン！

    9月11日から発売開始の新商品が社食DERIめんに早速登場！
    ”とうがらしの郷”としても知られる栃木県大田原市産のブランドとうがらし「栃木三鷹」をふんだんに練り込んだ特製麺は、噛むほどにとうがらしの辛味と旨味が味わえます。
    添付スープは旨辛な味わいのしょうゆスープ！
    オススメ具材のニラ・ひき肉と炒めてスープを作ると、風味がさらに豊かになって格別の美味しさです！
    ”旨辛”を追求した特製ラーメン、是非ご賞味ください!!
    (2人前)

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  • 宇都宮焼そば

     ¥250

    宇都宮のご当地焼そばをおうちでお手軽に！

    モッチモチの極太麺に追いがけソースをお好みで追加し､味を調整して食べるのが宇都宮流。大衆の味として昔から親しまれてきました。そんな焼そばをご家庭で楽しめるように､専門店の味を再現しました。
    具は､キャベツ、ピーマン､イカまたは肉､ハムなどがおすすめです。
    半熟の目玉焼きを乗せ､追いがけソースをかけてお楽しみください。
    お好みで七味をかければ､より専門店の焼きそばになります。
    大ボリュームの三人前！家族みんなでどうぞ！
    (3人前)

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  • 昔のせいろ味焼そば

     ¥300

    もちもちの太麺！昔ながらの味わいがおいしいせいろ味焼そば

    二度蒸し製法で仕上げた昔懐かしい太麺が特徴！もっちもちで食べ応え抜群です♪
    付属のソースは濃口の屋台風味の液体ソース。麺とよく絡まり、飽きの来ない美味しさが楽しめます。
    定番のキャベツや豚肉から変わり種のシーフードなど、お好きな具材でお楽しみください！
    家族みんな大満足☆大ボリューム4人前でお届け！
    (4人前)

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  • 長畑庵なま蕎麦

     ¥500

    そば処日光市（旧今市市）の銘店「三たてそば長畑庵」

    地元産のそば粉を使用し、地元農家のお母さん達がその家々に伝わる伝承の技術で丹精込めて打ち上げたそばです。
    細打ちながら腰が強く、透き通る艶やかな蕎麦は抜群の喉越しです。
    挽き立て、打ち立て、茹でたての「三たてそば」を長畑庵の監修を頂き、見事に再現したお蕎麦をご賞味ください。
    (2人前)

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  • だし旨麺～茸～

     ¥250

    だしにこだわった贅沢な味わいの一杯！

    栃木県産小麦を100%使用し、だし旨麺のために仕上げた専用細麺とスープの相性は抜群！
    茸独特の山の香りとほのかな甘味が口いっぱいに広がる、繊細な旨味を閉じ込めた一杯です。
    (1人前)

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  • だし旨麺～煮干～

     ¥250

    だしにこだわった贅沢な味わいの一杯！

    栃木県産小麦を100%使用し、だし旨麺のために仕上げた専用中太麺とスープの相性は抜群！
    雑味をなくし、すっきりとした味わいのスープは凝縮された煮干の旨味だけを堪能できます。
    (1人前)

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  • だし旨麺～鰹～

     ¥250

    だしにこだわった贅沢な味わいの一杯！

    栃木県産小麦を100%使用し、だし旨麺のために仕上げた専用細麺とスープの相性は抜群！
    上品ながらもガツンと鰹が香るスープはインパクト大！
    味わい深い一杯をぜひお楽しみください。
    (1人前)

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  • ふる川監修　塩らーめん

     ¥300

    水戸市の行列店ふる川監修
    鶏と魚介の黄金スープ　塩らーめん

    茨城県水戸市の行列店「ふる川」監修の、こだわり塩ラーメンです。
    お店同様に加水の少ないストレート麺を使用。
    天日塩と鶏の旨味とホタテ、えび、あさり、煮干し、さばの魚介の風味を合わせた透き通るような黄金スープの深い味わいを堪能ください。
    (2人前)

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  • 自家製手もみ麺鈴ノ木監修 醬油ラーメン

     ¥400

    埼玉県所沢市の銘店「自家製手もみ麺鈴ノ木」監修
    醤油ラーメン

    2種類の本醸造醬油(濃口・たまり)をブレンドしたスープは、鶏油が香ばしく薫り凝縮した旨味が楽しめます。
    お店と同じ小麦粉を使用した多加水熟成麺は、茹でる前に手もみするとさらにお店の味わいに！
    店主のこだわりがつまった醬油ラーメン、ご堪能ください。
    (2人前)

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  • はりけんらーめん監修　鶏そば醤油

     ¥300

    つくば市の大人気店　はりけん監修
    濃厚鶏白湯と野菜の旨味が溶け込んだ絶品スープ

    フレンチ出身の店主が作り出す「鶏そば」は、ドライトマトのフルーティな酸味と濃厚な鶏の旨味が口いっぱいに広がる「濃厚鶏白湯スープ」が特徴で、見た目は濃厚ながらも一口飲めば、ほんのりとろっとした味わいとなっています。
    歯切れの心地良い中細ストレート麺にからまる吟味を重ねてく造り上げた渾身の一杯です。
    (2人前)

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  • 田村屋監修 佐野ラーメン醤油

     ¥250

    佐野市の銘店「田村屋」店主監修 佐野ラーメン

    佐野青竹打ち風の平打ち縮れ麺に仕上げた独特の食感の太麺に､さっぱりとコクのある澄んだ色合いが特徴のあっさり醤油スープを合わせた自慢の一杯。
    具材は、ほうれん草、チャーシュー、メンマ、ナルト、刻んだネギとシンプルに。
    店主のラーメンにかける情熱と思いを忠実に再現しました。どうぞご堪能ください。
    (2人前)

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